バンコクのおすすめタイ料理

バンコクのおすすめタイ料理

バンコクはタイの首都であり、世界的に有名な美食の都市です。街のあらゆる角には食べ物の香りが漂い、タイ料理の様々な要素が融合した料理が楽しめます。以下に、バンコクでおすすめのタイ料理をご紹介します。

トムヤムクン

トムヤムクンは、タイ料理の代表的なスープです。酸味と辛味が特徴で、エビやキノコ、レモングラス、ガルガンなどが具材として使われます。このスープはバンコクのあらゆるレストランで提供されており、本場の味を楽しむことができます。

グリーンカレー

グリーンカレーは、タイ料理の中でも特に人気のある料理です。緑色のカレーペーストにココナッツミルクを加えて煮込み、鶏肉や野菜と一緒に提供されます。辛さとコクのある味わいが特徴で、バンコクのレストランでぜひ試してみてください。

ソムタム

（画像右側）

ソムタムは、タイのサラダの一種で、青パパイヤを使った辛口のサラダです。パパイヤ、トマト、ナッツ、エビなどが入り、ピリッとした味わいが特徴です。バンコクの屋台で手軽に購入できるため、地元の雰囲気も楽しめます。

パッタイ

パッタイは、炒め麺の一種であり、バンコクで非常に人気のある料理です。米麺を使用し、エビやチキン、タマネギ、豆腐、ピーナッツなどが具材として使われます。醤油やタマリンドソースで味付けされ、コリアンダーやライムといった香草でアクセントが加えられます。

カオマンガイ

カオマンガイは、タイのチキンライスのことで、バンコクの屋台やレストランでよく見かけるメニューです。鶏肉とご飯を一緒に炊き、ニンニクソースやスープと一緒に提供されます。シンプルながらも美味しい料理であり、ローカルフレーバーを楽しむことができます。

カオソーイ

カオソーイは、北部タイの郷土料理であり、バンコクでも人気があります。ココナッツミルクベースのカレースープに、エッグヌードルや鶏肉、クミン、レモンを加えて提供されます。様々なトッピングが選べるため、自分好みの味わいを作ることができます。

カオニャオマムアン

カオニャオマムアンは、タイの伝統的なデザートであり、バンコクでよく見かけるスイーツです。もち米を甘いマンゴーと一緒に提供され、ココナッツミルクをかけて食べます。甘さともちもちした食感が楽しめる絶品デザートです。

まとめ

これらの料理は、バンコクで必ず試してみるべきおすすめのタイ料理です。バンコクではさまざまなレストランや屋台があり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。地元の人々と一緒に食事を楽しむことで、タイの食文化に触れることができるでしょう。是非、バンコクでの旅行の際には、タイ料理の魅力を存分に堪能してください。